10 alimentos anti resfriado

Para combatir el resfriado es importante aumentar las defensas y mejorar el sistema inmunológico. 

Patricia Cuenca, Directora Técnica del centro Oxigen, experta en Dietética y Nutrición, nos revela los alimentos que protegen contra los catarros.

oxigen

1. Limón. Además de rico en vitamina C, es un depurativo excelente que ayuda a eliminar toxinas, y un gran bactericida y antiviral. La mejor prevención en invierno: tomar cada mañana, en ayunas y media hora antes de desayunar, el zumo de un limón en un vaso de agua tibia. 

2. Setas shiitake y reishi. Contienen un tipo de betaglucanos que, según estudios científicos, aumentan el número y la actividad de las células del sistema inmunitario. 

3. Cebolla. Rica en vitaminas y minerales, es expectorante, antiséptica y depurativa. Cocida es perfecta para aliviar las afecciones respiratorias como congestión en los bronquios o tos.

4. Ajo. Contribuye a reforzar el sistema inmunológico gracias a su alto contenido en alicina, de efecto antibiótico y antivírico. 

5. Jengibre. Aporta una buena dosis de vitamina C, flavonoides y aminoácidos, pero lo que lo convierte en un aliado perfecto contra los resfriados es su alto contenido en gingeroles que tienen efectos analgésicos, antiinflamatorios y antioxidantes, y  favorecen la expectoración. 

6. Cúrcuma. Esta especia tiene un gran capacidad antioxidante con poder antiinflamatorio, muy útil en procesos respiratorios.

7.  Miel. Es el compañero perfecto para las infusiones en invierno: es energetizante, antiséptica y protectora de las mucosas.

8. Jalea Real. El alimento que fabrican las abejas para alimentar a su reina tiene complejos enzimáticos que refuerzan las defensas. Lo ideal es tomarla combinada con própolis y equinácea.

9. Alga espirulina. Por su riqueza en nutrientes (vitaminas B, hierro, ácido fólico, magnesio, zinc…) es de gran ayuda para fortalecer y tonificar al organismo.

10. Levadura de cerveza. Revitalizante y llena de vitaminas, sobre todo del grupo B, refuerza el organismo para pasar un buen invierno. Germen de trigo. Es la fuente más rica en vitamina E, y además tiene otros minerales como el magnesio y el silicio, muy necesarios para reforzar el sistema inmunitario.

Os dejo también el menú perfecto que propone Patricia Cuenca contra el resfriado:

Desayuno

- Zumo de limón recién exprimido en un vaso de agua tibia (media hora antes de desayunar; Leche vegetal (avena, arroz, almendras, soja) con muesli o pan integral); Infusión de plantas prodefensas: té verde, menta, equinácea, romero, tomillo, llantén, saúco, pino y eucalipto

Media Mañana

- Fruta entera (mandarina, naranja, manzana); 5 almendras u otro fruto seco (nueces, avellanas, etc.); 2 tortitas de cereales

Comida

- Sopa o caldo vegetal; Pescado o carne blanca a la plancha con guarnición de verduras de temporada asadas, al vapor o hervidas; Fruta en compota con canela; Infusión digestiva 

Merienda

- Yogur de soja; Infusión; Barrita de cereales

Cena

- Crema de verduras (zanahoria, calabaza, puerro, cebolla) con 3 cucharadas de un cereal integral (copos de avena u otro cereal, quínoa, trigo sarraceno, arroz integral).

- Proteína vegetal (tofu, seitán), o tortilla, o pescado blanco; 5 unidades de un fruto seco; Infusión calmante (tila, melisa, etc.)

Espero que estos consejos os ayuden a no tener ningún resfriado este invierno.

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Autumn-Winter 2016/17 trends

Este otoño estamos viendo algunas tendencias que ya aparecieron la temporada pasada y todavía nos acompañarán durante los próximos meses.

El velvet o terciopelo en diferentes colores y estilos, vestidos, chaquetas, calzado…

Este vestido es una opción para look en las cenas o celebraciones de Navidad.

vestido-velvet

botines-terciopelo

caftan-terciopelo

Los bordados con dibujos de colores en camisas y faldas.

Con un estilo más etnico como el de esta blusa o para un look más sofisticado con un bordado más elaborado.

blusa-bordados

embroidered-skirtEn sustitución al cuero llega el charol en ropa y complementos.

pantalon-charol

zapatos-charol

Tejidos con brillo y metalizado en dorado, bronce y plateado tanto para look de día como para la noche.

cazadora

camiseta

falda-dorada

Mangas de campana y volantes.

mangas-campana

camiseta-volantes

Los abrigos de cuadros y el estampado de pata de gallo.

abrigo-cuadros-chloe

abrigo-estampado-pata-de-galloEste verano muchas firmas presentaban en su colección de calzado sandalias con pompones, ahora tenemos la versión para el invierno con las zapatillas.

zapatillas-pompones